花卉产业是我省打造世界一流“绿色食品牌”8大重点产业之一。多年来，花卉产业从鲜切花一枝独秀向多元化发展的良好格局。规模产量稳步增加，品种类型丰富多彩，科技创新全国领先，社会化服务配套完善，生产主体和科技队伍日益壮大。截至2018年，鲜切花产量连续25年保持全国第一，我省已成为全国乃至世界大花蕙兰产销中心，盆栽玫瑰、多肉植物等适合大众消费的小型盆花快速崛起，在全国的中心地位更加稳固，市场话语权明显提高。花卉产业在推动我省乡村振兴，增加农民收入，促进城乡经济协调发展和推动我省高原特色现代农业产业发展中，做出了积极贡献。

鲜切花优势凸显，市场份额全国领先

从上世纪80年代中期至今，以滇池沿岸为中心，鲜切花日渐发展壮大，成为“云花”一枝独秀。鲜切花已从滇中地区扩展至红河、玉溪、楚雄等多个州市，规模化、标准化种植的品种逾千个。玫瑰、康乃馨、洋桔梗和绣球等鲜切花“新四大花旦”，单个产品占全国70%以上市场份额。

盆花产业快速崛起，产销中心地位稳固

盆花是全球消费主流品种，需求呈增长趋势。2012年以后，全国盆花种植南移，云南快速成为这一转移的承接中心，盆花产业发展迅速，总产值超过鲜切花，涌现出了爱必达、真善美等众多优秀企业。就单品而言，大花蕙兰、盆栽玫瑰和多肉植物已盆花三大拳头品种，其中大花蕙兰年产量达560万盆，占全国总产量的90.3%，规模和质量已超韩国和日本；多肉植物盆栽逐步取代山东、福建等省区；盆栽玫瑰产量4000万盆，占全国总产的80%有余。

花卉种业全国领先，个别品种比肩世界一流

花卉种苗（球、籽）是产业发展核心竞争力。借助厚实的产业基础和优越的气候条件，以鲜切花为主的种苗产业发展喜人，康乃馨、菊花等种苗实现了规模化和标准化生产，英茂康乃馨、虹之华菊花和明珠百合等品牌已深入人心，口碑良好。其中，我省生产的菊苗年产量超3亿株，除满足国内需求外，还大量出口，菊花种苗出口量占我国同类产品出口总量的90％以上。虹之华园艺出口日本的菊花种苗超过荷兰皇家范赞旦(巴西)公司(VZSB)，出口量占其进口总量的45％, 成为日本菊苗最大进口供应商和国际著名菊苗生产企业。

加工用花卉发展平稳，精深加工前景广阔

我省加工用花卉包括食用、药用、工业和其他用途花卉，2018年总面积为106.6万亩，其中食用和药用花卉规模最大，占加工用花卉总面积的71.6%，达76.3万亩，产品主要有玫瑰、万寿菊、铁皮石斛等，生产区域覆盖全省16个州市，重点分布于曲靖、红河、楚雄、大理和保山。食用花卉以玫瑰为主，全省食用玫瑰种植面积达9.1万亩，终端产品以鲜花饼、酱料为主，玫瑰鲜花饼还是众多来云南旅游必购的特产之一。

花卉旅游快速兴起，助推“云花”升级发展

花卉较强的视角冲击力，以及作为精神文明产品的特性，与旅游、文化、养生等具有很强的亲和力。在花卉产业转型升级的进程中，花卉与其他产业间的交叉共融变得越来越紧密，以花卉为主要元素的旅游项目日渐兴起。经过三四年的培育期，花卉旅游迅猛发展，呈现出了三种类型，一是以薰衣草等单一色调或郁金香等球根类花卉为主打品种，依托上百亩连片种植，形成规模宏大、色彩艳丽的花海景观类型；二是依托公园、旅游区的优势，结合园林景观，配置各类花草而打造的传统花卉文化节类型，如昆明金殿茶花节、昆明黑龙潭杜鹃花海、大观公园荷花节等；三是依托公司已有花卉生产基地，在原有食用玫瑰、绿化观赏苗木等基地上，引入旅游资源和理念进行稍加改进的综合性花卉旅游类型。近年来，昆明虹之华、大理远益、昆明花仙子等传统花卉企业积极探索发展新思路，依托大面积的花卉生产基地，利用众多花卉种质资源优势，以及生产基地与城市之间的区位优势，即时把握市场对休闲观光消费需求日益增加的实际，启动花卉旅游项目，举办花卉文化旅游活动，带动了花卉二三产业发展，典型代表有丽江花花色玫瑰庄园，安宁八街玫瑰等。此外，在一些旅游资源较好的地区，一些有实力的企业和投资商，启动建设了一大批以花卉为主题的旅游项目，目前已建成运营的有大理云上花海、弥勒太平湖森林公园、东方韵等大型花卉旅游项目，腾冲、曲靖等地也正在规划建设。

随着现代花卉产业的发展，花卉生产融入旅游元素，而旅游又为花卉销售带来人气，未来花卉园区建设、企业生产基地建设都考虑了三产融合发展，集生产、旅游、科研、科普等功能为一体的全产业生产基地越来越多。

绿化观赏苗木稳步发展，乡土树种优势渐显

2018年我省绿化观赏苗木种植面积达29.3万亩，同比增长2.4%，全省绿化观赏苗木产量8.7亿株，产值达97.1亿元。我省绿化观赏苗木品种多样，外来产品和本土产品协同发展，乡土树种在建设“美丽云南”和“森林云南”过程中起到了越来越重要的作用，有力促进了绿化观赏苗木产业发展壮大。

行情稳中有升，新优种颇受追捧

消费增长、生产成本增加、产品质量提升多重因素作用下，我省花卉行情稳中有升。鲜切花均价从2016年的1.7元/支涨至2018年的1.9元/支，年均涨幅8.6%；盆花年底热销，产销两旺；食用玫瑰等加工用花卉原材料价格平稳，高品质产品供不应求。

从行情走势看，一是行情波峰增多，谷底收窄抬高，价格区间缩短，基本保持平稳。行情“天花板”趋于稳定，但峰值捅破天花板的情况时有发生，如2017年玫瑰新品种单价为10.0元/支；行情“地板”不断抬升，最低价未破0.50元/支。二是“淡季不淡，低中有高”。前些年，每年的3～5月、7～8月都是传统的淡季，现在这些月份并不‘淡’，甚至还会出现若干个小高峰。究其原因，主要是在电商的拉动下，鲜切花消费快速延伸，家庭配送呈现较明显的增长态势，使得“淡季不淡”逐渐成为常态。

 

来源：云南省花卉技术推广中心